الأرز الكابلي بالتمر الهنديالمكوناتكيلوغرام من لحم الضأن مع العظم. كوب من الماء. رشة من الملحملعقة صغيرة من جوزة الطيبمِلعقتان كبيرتان من التمر الهندي، منزوع النواة ومنقوع في ماء مغلي. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسودورقتا غار. 6 حبات من كبش…
الأرز الكابلي ترجع أصوله الى كابل.. وهذه طريقة تحضيره بالتمر الهندي
